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好吃不胖的『蒜薹炒海鲜菇』的做法

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好吃不胖的『蒜薹炒海鲜菇』

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蒜薹炒海鲜菇，味道鲜美，营养不单调，简单还好做，夏日里的一道开胃餐哦！参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜薹 100克

、

海鲜菇一袋

、

红椒半个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

姜 1片

、

葱 1根

、

鸡精 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好主要食材。
步骤2/12 点击查看大图
蒜薹冲洗干净切段。
步骤3/12 点击查看大图
海鲜菇切段。
步骤4/12 点击查看大图
红辣椒切丝，姜切丝，葱切碎。
步骤5/12 点击查看大图
水开先把海鲜菇焯水2分钟。再放入蒜薹焯水30秒。捞出控水。
步骤6/12 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油热爆香葱姜。
步骤7/12 点击查看大图
再放入2勺生抽。
步骤8/12 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤9/12 点击查看大图
炒出香味。
步骤10/12 点击查看大图
放入焯好水的海鲜菇和蒜薹，把红椒丝也放入锅中翻炒均匀。
步骤11/12 点击查看大图
调入盐和鸡精调味翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘，出锅。鲜香味美的蒜薹炒海鲜菇配饭贼香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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