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自制小布丁雪糕的做法

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自制小布丁雪糕

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小布丁有着浓浓的奶香喜欢小布丁雪糕的不要错过哦！

食材清单加入采购清单

牛奶 200克

、

淡奶油 120克

、

白糖或糖粉 25-30（根据自己口味增减）

、

奶粉 30克

、

玉米淀粉 8克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
以上是制作的食材
步骤2/7 点击查看大图
1、取不粘奶锅，牛奶和奶油称重入锅，手抽拌匀2、加糖拌匀（冬季加糖粉），甜度可以边拌边尝，微微比自己的口味甜一点就可以了，因为冷冻后甜度是会下降的3、加玉米淀粉拌匀4、加奶粉拌匀
步骤3/7 点击查看大图
5、全程最小火，煮至挂壁炼乳状6、过滤，晾凉
步骤4/7 点击查看大图
7、直接入模就是原味小布丁，也可以加入巧克力酱可以调成巧克力口味，还可以直接加入蔓越莓干，还可以加入适量奥利奥碎，嗯奥利奥小布丁是我最喜欢的口味
步骤5/7 点击查看大图
8、入模、冷冻至凝固，取出即可食用
步骤6/7 点击查看大图
奥利奥小布丁哈哈
最后一步点击查看大图
浓郁的奶香，愿你喜欢，祝成功～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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