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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

前排 500g

、

八角 1个

、

姜片 3片

、

陈醋适量

、

老抽适量

、

糖适量

、

料酒 15ml

、

生抽适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
焯过水，炒糖色，加姜八角，放入排骨，加料酒一起炒，加水，40分钟
步骤2/4 点击查看大图
中途翻炒一下，慢慢收水。加入剩余佐料。
步骤3/4 点击查看大图
应该撒上芝麻，忘了。
最后一步点击查看大图
简单易做，好吃。

小贴士

先炒糖色，颜色一定要好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-18

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