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汤汁都不剩的三杯鸡

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菜鸡阿鲅

三杯鸡顾名思义 太惹味，太下饭 吃这鸡哪能不整它个两三杯呢 开个玩笑 三杯鸡的意思是 这道菜的精髓来源于“三杯” 即“麻油”“酒”“酱油”各一杯 但是 这道菜的灵魂却来自于“九层塔”（潮汕地区也叫金不换） 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡 半只
、
姜 10片
、
蒜 5瓣
、
生抽 一杯
、
黄酒 一杯
、
麻油 一杯
、
九层塔 一大撮
烹饪步骤
小贴士

九层塔属于南方沿海，东南亚地区常见的植物，内陆城市不一定好找，只能找万能的tb啦没有九层塔的三杯鸡，是没有灵魂的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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