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砂锅鱼肉豆腐煲，湖南紫苏配鱼肉，肉嫩汤鲜

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湘野红姐

在我们湖南乡下，紫苏鱼是一道人人都爱吃的家常菜。 紫苏可理气宽中，解鱼蟹毒。在鱼中加入紫苏，有一种特殊的香味。 用紫苏焖出来的鱼肉，它既保留了鱼的鲜嫩，又去除它的腥味，并且能消除鱼肉中的一些致病菌，可以让人们享受到不一样的美味。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
草鱼 1条
、
大蒜 3个
、
生姜 10克
、
生抽 10克
、
料酒 10克
、
蚝油 10克
、
洋葱 半个
、
豆腐 两块
、
啤酒 半瓶
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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