凉拌蛤蜊肉 开胃又爽口
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
买回来的花蛤,加盐和香油,水里养半天,让它吐吐沙。
-
步骤2/10
点击查看大图
花蛤冲洗干净,放入葱段和姜片,再加足量的水盖没花蛤,中小火煮。
-
步骤3/10
点击查看大图
煮至花蛤开口,离火。
-
步骤4/10
点击查看大图
事先准备好冰水,没有冰水的话最起码是凉白开,把煮好的花蛤浸入凉水中冷却。
-
步骤5/10
点击查看大图
接着开始准备调凉拌汁,生抽、蚝油、米醋。
-
步骤6/10
点击查看大图
喜欢吃辣的,还可以加点辣椒粉或辣椒油之类。
-
步骤7/10
点击查看大图
晾凉的花蛤挑出肉肉,再把调好的凉拌汁倒入,拌匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
最后,再淋上点香油。
-
步骤9/10
点击查看大图
一道开胃又爽口的夏日凉拌菜就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
完成!
煮开口的蛤蜊迅速从开水里捞出,久泡就老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
凉拌蛤蜊肉的相关分类
凉拌蛤蜊肉的相关推荐
-
中秋鲜味|5分钟快手菜,鲜香无比的蛤蜊肉滑蛋
31718人看过 -
辣炒蛤蜊肉
127314人看过 -
#中小学生做饭指南#蛤蜊肉槐花鸡蛋饼
144424人看过 -
家宴-金汤蛤蜊肉
35464人看过 -
#夏至日,大口吃面#芸豆蛤蜊肉打卤面
145238人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#鲜味韭菜炒蛤蜊肉
82477人看过 -
蛤蜊肉拌菠菜
89555人看过 -
韭菜竹笋炒蛤蜊肉
15081人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10148413人看过 -
凉拌菜 菠菜拌蛤蜊肉
140045人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#菠菜蛤蜊肉疙瘩汤
171559人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16417123人看过