凉拌土豆丝
炎炎夏日,来个清爽的凉拌土豆丝吧…… 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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土豆切成细丝,用清水漂洗几次
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步骤3/13
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香菜切段
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步骤4/13
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大蒜切末
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步骤5/13
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锅里烧水,水开后放入土豆丝焯水,变色后捞出过凉水,不要煮太久变色即可才会爽脆
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步骤6/13
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沥干水放入盆里备用
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步骤7/13
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碗里加入味极鲜酱油,白糖,蒜末和2勺纯净水
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步骤8/13
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加入味达美米醋
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步骤9/13
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加入味达美蚝油搅拌均匀
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步骤10/13
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把调好的料汁倒入土豆丝里
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步骤11/13
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按照个人口味加入花椒油和红油辣椒
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步骤12/13
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撒上香菜段拌匀即可
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最后一步
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麻辣脆爽的凉拌土豆丝完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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