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蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油

、

丝瓜 3根

、

蒜 2头

、

粉丝 4把

、

生抽

、

蚝油

、

鸡精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
今天我又做什么呢？你猜出来了么————蒜蓉粉丝蒸丝瓜，因为我超级喜欢吃粉丝，放了4把，蒜，一定要多放，两头
步骤2/26 点击查看大图
3根丝瓜
步骤3/26 点击查看大图
削皮
步骤4/26 点击查看大图
对半切开就可以了
步骤5/26 点击查看大图
粉丝泡水，等待着…………
步骤6/26 点击查看大图
两头蒜，拍它们，切记，蒜一定要多放
步骤7/26 点击查看大图
把两头蒜剁碎，分开两份
步骤8/26 点击查看大图
锅里倒油，这道菜油要多放一些
步骤9/26 点击查看大图
放其中一半的蒜，换最小火，慢慢炸蒜
步骤10/26 点击查看大图
把另外一半放在碗里，调味，放盐
步骤11/26 点击查看大图
蚝油
步骤12/26 点击查看大图
生抽
步骤13/26 点击查看大图
鸡精
步骤14/26 点击查看大图
糖
步骤15/26 点击查看大图
这时候，锅里炸的蒜也可以了，关火
步骤16/26 点击查看大图
把炸好的蒜末倒进调好的生蒜汁里
步骤17/26 点击查看大图
拌匀
步骤18/26 点击查看大图
在里面倒一点淀粉，拌匀
步骤19/26 点击查看大图
泡好的粉丝捞出来，倒上调好的蒜汁油
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先用蒜汁油把粉丝拌匀
步骤21/26 点击查看大图
上面摆好丝瓜
步骤22/26 点击查看大图
把剩下的蒜汁油倒在上面
步骤23/26 点击查看大图
放锅里，蒸，因为我今天做的多，蒸的时间要长一点，大概十五分钟，一般七八分钟就可以的
步骤24/26 点击查看大图
太多了，都顶到锅盖了，贪心的我啊
步骤25/26 点击查看大图
好啦，时间到，出锅！
最后一步点击查看大图
我的天哪！粉丝完全吸收了蒜油的味道，好吃，太下饭啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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