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烧烤鸡脖子（家常做法）的做法

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烧烤鸡脖子（家常做法）

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食材清单加入采购清单

鸡脖子 1斤

、

生姜 1块

、

香叶 3片

、

桂皮 1块

、

花椒 20克

、

甜面酱 2勺

、

生抽 5勺

、

老抽 1勺

、

芝麻 20克

、

孜然 20克

、

花生碎 20克

、

辣椒粉 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡脖子凉水浸泡20分钟去血水
步骤2/4 点击查看大图
冷水下鸡脖子，加生姜和料酒焯水
步骤3/4 点击查看大图
焯水之后，鸡脖子捞出洗净，另起锅加如图调料和鸡脖子，加生抽老抽，炖煮20分钟
最后一步点击查看大图
鸡脖子炖好，捞出，放到另一口锅里，加芝麻，孜然，花生碎，辣椒粉，淋一点香油，翻炒均匀，出过就OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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