番茄肉丸汤
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步骤1/14
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125克肉末剁碎,放少许盐、一小勺料酒、一小勺淀粉和少许小葱搅拌均匀
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步骤2/14
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用手揉成一个圆子
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步骤3/14
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大约每个13克左右
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步骤4/14
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锅中水煮开,放入肉丸焯下水
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步骤5/14
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成型后捞出
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步骤6/14
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番茄两个切成块,柄部硬的切掉点自家种的番茄虽然长的有点丑,但是味道好吃
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步骤7/14
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热油锅倒入番茄块翻炒
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步骤8/14
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炒出番茄汁
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步骤9/14
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放一碗水(按自己实际需求放多少水)
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步骤10/14
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水开后放入肉丸
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步骤11/14
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放适量盐,煮至肉丸熟
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步骤12/14
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最后放点太太乐鸡汁(没有可不放)
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步骤13/14
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装碗,撒点香葱
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最后一步
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番茄肉丸汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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