酸菜泡椒炒米饭
夏天吃不下饭的时候,就来一盘酸菜泡椒炒米饭吧,光是听名字就让人流口水,咸酸适口,营养美味,一起来看看做法吧! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/10
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整理食材。
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步骤2/10
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蔬菜洗净沥干水分,全部切小粒。
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步骤3/10
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米饭碗中磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤4/10
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起锅热油,下入葱蒜泡椒炒出香味。
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步骤5/10
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放入酸菜,我用的四川泡菜,各种酸菜都可以,随个人喜好。
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步骤6/10
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翻炒出香后放入蔬菜粒,搅拌均匀。
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步骤7/10
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断生后放入米饭翻炒。
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步骤8/10
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加入酱油调味。
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步骤9/10
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翻炒均匀,炒出香味后,放入五香粉、胡椒粉、盐、糖调味,熟后关火出锅。
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最后一步
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成品。
豇豆可以用青豆或者黄瓜代替。
也可以加入肉末、火腿丁等,随个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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