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老少皆宜的葱油拌面的做法

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老少皆宜的葱油拌面

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面食不管是在南方还是北方，都应该是大家生活中不可缺少的一种主食。尤其是面条，做起来方便快捷，不可或缺。平常如饿了的话，或者来不及吃饭的时候，很多人会选择一份泡面解决，但其实经常吃泡面，对身体是不太好，不仅涉及不到营养，有时候吃多了你反而会胖，其实有不少食物做起来美味，还比方便面简单，是能让你的味蕾等到充分的满足。葱油拌面就是一个最好的例子。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 1把

、

小葱 3根

、

轻盐原汁酱油 1勺

、

红烧酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

大蒜 3粒

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1勺蚝油，1勺轻盐原汁酱油，1勺红烧酱油，半勺白糖搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
葱蒜切末
步骤3/9 点击查看大图
水烧开放入面条煮几分钟，七层熟左右即可，不要煮太软
步骤4/9 点击查看大图
煮好的面条捞出过凉水沥干水分备用
步骤5/9 点击查看大图
蔬菜烫熟捞出备用
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油烧至七层热，下入葱蒜末（葱花留一点），中小火炸至葱花金黄
步骤7/9 点击查看大图
倒入调好的料汁小火翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
关火倒入面条搅拌均匀
最后一步点击查看大图
蔬菜垫在盘底，盛上拌好的面条，撒上葱花和芝麻

小贴士

面条不能煮太软，调料含盐，基本可以不额外加盐。煮面条和蔬菜的时候可以水里放适量盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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