蒜苔炒鸡蛋
做饭这个事说容易也不简单!为什么这样说,因为,要想做好一件事,就要不断的更新知识和常识,就要不断的学习和实践,学人所长,补足自己的缺点。今天发这个食谱,是因为口味更好,营养价值也不错,色香味齐全。 夏季炎热,没有胃口,就适量吃些辣椒和多吃各种蔬菜,多喝些汤和粥,补足身体体所需要的营养素、盐和水分。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/8
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所有的材料准备好。
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步骤2/8
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9成热的油锅倒入鸡蛋液。
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步骤3/8
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盛出备用。
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步骤4/8
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油锅5成热,炒香洋葱、蒜粒和川天椒粒。
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步骤5/8
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加入蒜苔段和盐炒3分钟顺锅边喷少许水,待蒜苔7成软(熟),仔细看蒜苔表面有些皱时再次顺锅边喷少许水,加入生抽调味。
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步骤6/8
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炒出的蒜苗是有少许汤汁的,这样炒出的蒜薹不会老,软硬适度,还特别入味。
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步骤7/8
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香辣开胃,营养全面,配一碗小米粥,真的非常的可口健康。(小朋友怕辣,菜炒的差不多时先把小朋友的盛出来再放辣椒炒一下就行了)
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最后一步
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夏季这样吃真的很和胃舒服又健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-17
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