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虾米蒜蓉丝瓜蒸粉丝｜丰富餐桌味的做法

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虾米蒜蓉丝瓜蒸粉丝｜丰富餐桌味

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#丰富餐桌味#最近高温天气持续，这道虾米蒜蓉丝瓜粉丝就非常适合吃了。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

丝瓜 2根

、

粉丝 1把

、

虾米 10克

、

蒜 1头

、

小米椒 2个

、

葱 1根

、

生抽 2茶匙

、

蚝油 1茶匙

、

糖 1小勺

、

盐 1小勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备好所需材料。
步骤2/11 点击查看大图
虾米用温水浸泡10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
粉丝冷水浸泡至变软。
步骤4/11 点击查看大图
蒜剁成末，小米辣切成圈，虾米稍微切成小粒，淋上少许热油激发出香味。再加2茶匙味达美初级原酿生抽和1茶匙味达美臻品蚝油、少许盐、糖混合搅拌均匀备用。
步骤5/11 点击查看大图
粉丝稍微剪断铺在盘底。
步骤6/11 点击查看大图
放少许料汁在粉丝上入个底味。
步骤7/11 点击查看大图
丝瓜去皮切成大小一致的段，再切成块。
步骤8/11 点击查看大图
将丝瓜均匀的摆放在粉丝上，淋上剩余的料汁。
步骤9/11 点击查看大图
水开后，放上蒸锅大火蒸6分钟即可！
步骤10/11 点击查看大图
蒸好后淋少许热油，撒点葱花一道清淡美味的菜肴就完成了。
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虾米蒜蓉的香、丝瓜的清甜，粉丝的入味，都是恰到好处！夏天吃最适合啦！

小贴士

蒜蓉可以先炒一炒没那么辛辣还会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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