越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串,怎么吃都不够!
最近一到半夜就开始嘴馋, 肚子不饿,但是嘴巴饿了, 总想吃点香香辣辣的小零食, 看到你们也和我一样, 一追剧就想吃小零嘴, 嘻嘻 那必须安排上咧~ 今天的图文菜谱就是 香辣牙签牛肉 牛肉紧实、香辣开胃,鲜香又有嚼劲, 一口一串,好吃到吮手指, 越吃越上瘾~ 做法简单好学,味道一绝, 腌好的牛肉串成可爱的迷你烤串, 拿在手上吃方便, 炒熟后加上各种香料炒匀, 妈耶,绝对秒杀楼下的烧烤摊, 每吃一口都冲击着味蕾, 不知不觉就吃完了一整盘~ 想吃的时候随时做, 平时在家追剧吖,和朋友聚餐吖, 来一份当下酒菜, 再来份冰镇西瓜或饮料, 真的太快乐啦, 而且牛肉是低脂肪高蛋白的肉肉喔, 喜欢的童鞋一定要试试~
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步骤1/8
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准备好食材~
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步骤2/8
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200g牛肉切成薄片。
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步骤3/8
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加入1勺油、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅匀腌制20分钟。
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步骤4/8
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锅里煮水,放入牙签消毒后盛出。
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步骤5/8
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用牙签把牛肉串好。
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步骤6/8
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锅里热油,放入蒜末炒香,再放入牛肉炒至变色。
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步骤7/8
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加入2勺孜然粒、2勺辣椒粉、2勺白芝麻、3根干辣椒翻炒均匀。
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最后一步
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撒上葱花,盛出装盘,放入冰箱冷藏1小时,香辣牙签牛肉就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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