芒果冰淇淋
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步骤1/21
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芒果冰淇淋，不加生蛋黄，完全无冰渣
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步骤2/21
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准备一个大芒果，对半切开
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步骤3/21
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用小刀横竖划几刀取芒果肉
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步骤4/21
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想冰淇淋颜色深点的可以多加一个芒果
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步骤5/21
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取出果肉放入盘中
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步骤6/21
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全部芒果肉倒入果汁机搅拌，不需要加水
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步骤7/21
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搅拌成果泥
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步骤8/21
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将芒果泥倒入不粘锅里
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步骤9/21
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小火慢慢搅拌至大部分水分炒干
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步骤10/21
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炒至粘稠的果酱就可以了
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步骤11/21
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倒入盘中，加入2勺炼乳，喜欢甜点的可以加多一点
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步骤12/21
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用筷子搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时
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步骤13/21
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在碗中倒入240毫升淡奶油
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步骤14/21
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加入10克白糖
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步骤15/21
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用打蛋器打发
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步骤16/21
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中途可以再加入10克白糖，继续打发成出现尖角就可以了
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步骤17/21
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倒入冷藏好的芒果泥
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步骤18/21
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用打蛋器打发均匀即可
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步骤19/21
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倒入容器冷冻5小时以上
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步骤20/21
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冷冻好后可以用勺子挖出来吃
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最后一步
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也装入杯中放上薄荷叶点缀一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-16
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