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南瓜丝饼的做法

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南瓜丝饼

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南瓜适量

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备嫩南瓜半个
步骤2/12 点击查看大图
洗干净插成丝
步骤3/12 点击查看大图
插成丝后加入食盐
步骤4/12 点击查看大图
用手抓，抓出多余的水分倒掉
步骤5/12 点击查看大图
加入鸡蛋，虾皮，也可以加入一些瘦肉末搅拌
步骤6/12 点击查看大图
加入适量的面粉搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
搅拌成糊状即可
步骤8/12 点击查看大图
平底锅烧热倒入少许油
步骤9/12 点击查看大图
放入面糊摊成薄饼
步骤10/12 点击查看大图
盖锅盖中小火焖3分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
翻面继续中小火焖3分钟左右即可
最后一步点击查看大图
烙制两面金黄即可

小贴士

一定要用盐抓出多余的水分，倒掉一些，不然面粉加的太多影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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