传统青椒炒茄子
每次做茄子都会想起小时候,妈妈炒的茄子的那种味道,不由的口水直吞。这些年做了不少茄子的多种吃法,还是觉得这个口味最最适合。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子洗净,抽出蒂里的茎,茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会儿
-
步骤2/11
点击查看大图
备好蒜末,红椒去蒂去籽,洗净切块备用
-
步骤3/11
点击查看大图
青椒去蒂,洗净切块备用
-
步骤4/11
点击查看大图
浸泡好的茄子挤干水分
-
步骤5/11
点击查看大图
起锅热油,放入蒜末炒香
-
步骤6/11
点击查看大图
放入青椒炒匀,加盐炒至断生
-
步骤7/11
点击查看大图
加入茄子,翻炒均匀至断生
-
步骤8/11
点击查看大图
加入红椒,炒匀至断生
-
步骤9/11
点击查看大图
出锅装盘
-
步骤10/11
点击查看大图
即可食用
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的传统青椒炒茄子就做好了
青椒先加盐炒入味,再加茄子炒,这样的茄子容易吸收青椒的汁水,口感更加香鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
青椒炒茄子的相关分类
青椒炒茄子的相关推荐
-
青椒炒茄子
26052人看过 -
红烧排骨
29696376人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#素炒茄子
3866277人看过 -
家常菜青椒炒茄子
165577人看过 -
#营养小食光#比肉还好吃的素炒茄子
1741127人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1886037人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22492994人看过 -
蚝油香菇青菜
2348680人看过 -
红豆薏米芡实糊
184888人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11319633人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
235409人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
745708人看过