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丰富餐桌味|香煎鸡翅的做法

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丰富餐桌味|香煎鸡翅

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这个方子的煎鸡翅我家孩子特别爱吃，而且用料简单，成功率高

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鸡翅 6个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

花椒适量

、

蒜 6瓣

、

葱 2根

、

烧烤调味料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
配料如图
步骤2/6 点击查看大图
鸡翅洗净，找到中间位置对半切开
步骤3/6 点击查看大图
放入盐、鸡精、酱油、花椒、蒜末、烧烤调味料
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀腌制30分钟
步骤5/6 点击查看大图
油锅热油，放入鸡翅先大火定型再中火煎熟，翻面以同样的方式煎，煎到差不多了，把锅内多余的油倒出，将腌制鸡翅剩余的汁水倒入锅中翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅撒葱花

小贴士

1.不喜欢对半切开的可以在鸡翅上下两面划两刀再煎，煎的时候肉厚的一面先煎 2.放进锅里煎的时候把粘在鸡翅上的花椒和蒜弄下来，在最后的时候连同腌制的汁水一起放入锅中翻炒就可以了，这样不容易糊锅，制作这个菜谱的时候我忘记弄了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-16

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