堪比烧烤界的天花板,喷香孜然牛肉串
在家也能拥有烧烤盛宴,只要你拥有一台火星人蒸烤一体集成灶,补水式蒸汽嫩烤,还原牛肉独有的肉汁香气,孜然的香气,辣椒粉的挥洒,口口流油,超级香,保证你吃了一口还想要,快来学学看吧!
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步骤1/7
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洗干净的牛肉切成大小均匀的块状。
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步骤2/7
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再把洗好的姜、蒜切末放入切好的牛肉中,在加入1勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,适量的盐和砂糖,1勺淀粉抓匀,放入冰箱腌制2小时。
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步骤3/7
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洗干净的签字泡水,这样更耐高温
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步骤4/7
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然后把牛肉串穿成适当的大小
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步骤5/7
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然后就可以用我们的火星人蒸烤一体集成灶了,将牛肉串上刷上一层食用油,放入烤箱,选择蒸汽烤模式,温度设定200度,先烤十分钟
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步骤6/7
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十分钟到,撒上孜然粉,辣椒粉,翻面再烤十分钟即可
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最后一步
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经过补水式蒸汽嫩烤过的牛肉串,焦香四溢,汁水超多,肉质不干柴,口感更丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-16
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