让你胃口大开的爽辣贡菜
上次做了木瓜丝，朋友们都说好吃好吃，今天做了比木瓜丝还嘎嘣脆的贡菜，在小米辣的烘托下，让你这个夏天胃口大开呀。老公说，可以摆摊去了。
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步骤1/17
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除去酱油和冰糖粉，其余材料合影。
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步骤2/17
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买来的贡菜先在清水里洗几遍
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步骤3/17
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不用长时间浸泡，洗到水清亮就好了。
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步骤4/17
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这是洗好的样子
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步骤5/17
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煮一锅开水焯一下
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步骤6/17
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焯上一分钟放在凉水里
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步骤7/17
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蒜打成蒜小蒜粒。蒜末越小越麻。
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步骤8/17
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250克小米辣，如果你特别喜欢吃辣，可以加到500克。我是北方人，250克就觉得差不多了。
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步骤9/17
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把打碎的小米辣➕蒜放进容器里，家里还有两根绿辣椒，我也放了进去。
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步骤10/17
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放500克糖粉，没有糖粉放小黄冰糖粒也可以。但是千万别放大块头的糖块，那样融化不了。
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步骤11/17
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放一大瓶李锦记薄盐生抽
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步骤12/17
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搅拌均匀，让糖粉融化
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步骤13/17
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贡菜切成小条放进调料里。
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步骤14/17
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搅拌均匀，盖上锅盖放置一夜让它入味。
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步骤15/17
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早餐来上一小碟
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步骤16/17
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佐粥小菜，真不错
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最后一步
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真的好好吃，有没有诱惑到你。如果你说诱惑到了，那我就去摆摊啦，哈哈哈。
没啥技巧，主要是太简单啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-16
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