咖喱鸡腿肉
夏日开胃餐，免不了想起咖喱菜，咖喱是胃蕾的唤醒使者，而且娃儿特爱吃咖喱饭，做个家庭牌咖喱鸡真受喜欢，满满的二盘全吃完了，咖喱饭也满足了娃的吃货心愿！夏曰开胃餐咖鸡有没有香到你了，真好！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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夏日咖喱好开胃，咖喔土豆有鸡肉胡罗卜，营养丰富均衡的一道菜品
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食材：鸡腿肉 手指胡罗卜 土豆 葱 咖喱
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土豆 胡罗卜切块
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下锅煮熟一下
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鸡腿改刀 小块，葱姜切点末
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先用上二勺生粉 加入味达美臻品料酒
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加入二勺料酒后调至浆状
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再放入改刀后的鸡块，洒上葱姜末
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将浆捏均为，浆上15分钟左右
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另起油锅放入葱姜小段
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放入浆好的鸡肉 翻炒均匀
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再加入咖喱块，继续翻炒均匀
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然后加入 煮好的土豆和胡萝卜余水，正好合适，煮到七层熟
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步骤14/16
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再加入土豆 胡萝卜块，中火继续煮至全熟并有浓绸感
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最后撒上香葱拌均出锅，要留着咖喱汤汁拌饭啦
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最后一步
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一盘荤素合口的咖喱鸡块好了，上桌一个咖喱香满桌，食欲都带来了
咖喱鸡不用汁收得太干，喜欢拌饭的正合适，二合一吃饭食欲也解开了，谢谢你的关注，分享互动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-16
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