懒人版野山椒鲜辣鸡肉老豆腐下饭菜
豆腐营养丰富,含铁、钙、磷、镁和其它人体必需的多种微量元素,同时含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆腐的消化吸收率可以达到95%以上。每天两小块豆腐可以满足一个人一天的钙的需要量。豆腐为补益清热养生的食品,常吃可补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适用于热性体质。口臭,口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。现在医学证实,豆腐除了增加营养,帮助消化,增进食欲的功能之外,对于牙齿、骨骼的成长发育也颇为有益。但是豆腐中含有嘌呤比较多,不适合痛风的病人和血尿酸浓度增高的患者。经常腹泻的人也应该少吃豆腐。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
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步骤1/19
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豆腐
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步骤2/19
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切成小块
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步骤3/19
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4-5个小米椒切碎,随意切
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步骤4/19
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锅里放入油
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步骤5/19
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把豆腐放入锅里煎炸一下
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步骤6/19
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煎制金黄
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步骤7/19
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俩面都是这个样子铲出备用
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步骤8/19
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很诱人
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步骤9/19
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热锅凉油
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步骤10/19
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放入蒜末
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步骤11/19
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切好的鸡肉下锅
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步骤12/19
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用蚝油和料酒稍微腌制5-8分钟,倒入油锅里炒一下
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步骤13/19
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再放入小米椒
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步骤14/19
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再放入小米辣
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步骤15/19
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再把豆腐倒入锅里
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步骤16/19
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放入一小勺盐
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步骤17/19
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倒入少量啤酒煮一下
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步骤18/19
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煮1-2分钟翻炒一下
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最后一步
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出锅了,香辣可口,一下可以吃2碗饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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