低卡低脂的黑椒鸡排
低脂低卡的黑椒鸡排是减肥人士的首选,用味好美香辛料做这道菜,口感更佳。朋友们一起做起来! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/5
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鸡胸肉去除筋膜,洗净控水
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步骤2/5
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将鸡胸肉从中间片成两个薄片,用刀背将双面锤松放入碗中,加入盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、生姜粉和白胡椒粉(也可以用黑胡椒粉)
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步骤3/5
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洋葱、蒜瓣切末放入碗中,戴上一次性手套抓匀,腌渍半小时以上
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步骤4/5
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不粘锅内倒油烧至五成热,放入腌渍好的鸡胸肉,用中火将双面煎熟盛入盘中(这步忘了拍照);用底油将腌渍鸡胸肉的料汁炒熟
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最后一步
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炒熟的料汁盖在煎好的鸡排上,再撒些黑胡椒粉,旁边放些苦菊或者生菜。OK!配米饭或者夹在面包里都很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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