青椒炒丝瓜
丝瓜皮味甘、性凉，可以煎汤内服，也可以研末调服或外敷，具有清热解毒的作用。适当的喝一些丝瓜皮熬水，能够起到防止皮肤老化的作用，而且还会使皮肤白皙、细腻、有光泽，是非常好的一种美容佳品。因为丝瓜中含有大量的b族维生素、维生素c、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙磷铁等成分。喝丝瓜熬汤还能治疗干咳、哮喘 等 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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丝瓜刷洗干净，去蒂，切小块或者片
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青椒洗净去蒂，切成小块
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红椒去蒂去籽，洗净切小块，生姜洗净切片备用
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起锅热油，放入姜片炒香，加盐炒匀
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步骤5/10
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加入青椒翻炒均匀至断生
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步骤6/10
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加入丝瓜，翻炒均匀至断生
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步骤7/10
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加入红椒，翻炒均匀至断生
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出锅装盘
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即可食用
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最后一步
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一道美味养生保健的青椒炒丝瓜就做好了
炒至的全过程不加水，干炒更香，丝瓜味鲜美汁浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-15
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