麻辣鸡丝
这个鸡丝香辣开胃,可以边追剧边吃,根本停不下来,真的好吃哭了!最神奇的是鸡丝做出了鱿鱼丝的味道 哈哈哈哈 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/10
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鸡胸肉冷水下锅,加入葱姜料酒,煮10-15分钟
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步骤2/10
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捞出过冷水
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步骤3/10
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顺着纹理撕成丝
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步骤4/10
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加入生抽、蚝油、十三香,抓拌均匀
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步骤5/10
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碗中准备干料:花椒、孜然、干辣椒、白糖、盐
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步骤6/10
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锅中热油,加入鸡丝
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步骤7/10
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翻炒至变色金黄没有水分
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步骤8/10
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加入所有干料、白糖、盐、白芝麻
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步骤9/10
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翻炒至自己喜欢的软硬度即可
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最后一步
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装盘盛出✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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