万能卤肉酱
如火的七月,拯救厨娘的万能卤肉酱,可以任意想象,延展出无限的可能,卤肉饭、卤肉面、卤肉饼……加上各种蔬菜丝,就是健康营养,色香味俱佳! 参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#
-
步骤1/11
点击查看大图
五层楼的五花肉切成小丁,怕胖的亲们,可以选稍瘦一点的。
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇泡发切成小丁,姜切片,洋葱切丝,西红柿切丁。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备好干辣椒,桂皮,红糖和八角。
-
步骤4/11
点击查看大图
洋葱丝放在油锅里小火慢煎。
-
步骤5/11
点击查看大图
煎至金黄,变成葱油酥,它是卤肉酱的点睛之笔哦。
-
步骤6/11
点击查看大图
五花肉丁放置锅内小火慢煸,煸出多余的油脂。
-
步骤7/11
点击查看大图
肉煸至金黄,扒往锅边。放入姜片、干辣椒、桂皮,八角炒香,红糖炒出糖色。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入一勺盐、一勺老抽、两勺生抽,一勺料酒从锅沿淋入,再加上家乐鸡粉,增加鲜味。
-
步骤9/11
点击查看大图
加一碗开水,汤开后,移入万能的高压锅炖一小时。
-
步骤10/11
点击查看大图
捡出尖椒、姜片和香料。
-
最后一步
点击查看大图
卤肉酱倒入菜锅,葱油酥放入小火焖煮收汁,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢的万能卤肉酱一定不会让你失望哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
卤肉酱的其他做法
卤肉酱的相关分类
卤肉酱的相关推荐
-
牛排意面套餐#舌尖上的春宴#
4569072人看过 -
清蒸多宝鱼
330760人看过 -
简易烤鸡翅(烤箱版)
524363人看过 -
吃一次就爱上的空气炸锅烤五花肉
97095人看过 -
欧芹柠檬虾(美善品)
24061人看过 -
炸花生
380246人看过 -
家焖多宝鱼#樱花味道#
514134人看过 -
#中秋节还可以这么过# 猪蹄焖芋头
131254人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
241568人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4246690人看过 -
家常嫩烤五花肉#精品菜谱挑战赛#
2718531人看过 -
烤五花肉
690400人看过