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炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽！

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馨心杨

炎热的夏季来一盘蒜泥茄子吧！蒜香中透着酸辣，清凉爽口。喜欢的朋友可以一起来试试！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
紫皮长茄子 4根
、
大蒜 2头
、
小米辣 1个
、
小葱 1根
、
六月鲜轻盐昆布酱油 3勺
、
味达美清香米醋 2勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子蒸好以后会有很多的水分，一定要倒掉，否则会影响成品的口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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