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炝拌绿豆芽的做法

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炝拌绿豆芽

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夏天的凉拌菜格外受欢迎今天吃炝拌绿豆芽丰富餐桌味参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

绿豆芽 250克

、

葱半根

、

尖椒 1个

、

小米辣 2个

、

生抽 8克

、

醋 10克

、

鸡汁 5克

、

香油 5克

、

白芝麻 15克

、

热油 10克

、

盐 3克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中烧水，水开放一点盐把豆芽焯水2分钟，捞出快速过凉水保持脆脆的口感，控水备用
步骤2/7 点击查看大图
尖椒小米辣大葱分别切丝
步骤3/7 点击查看大图
把所有食材放入大碗中，上边放白芝麻
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入油烧热，微微冒烟浇在芝麻上
步骤5/7 点击查看大图
加入所有调料调味
步骤6/7 点击查看大图
搅拌均匀装盘即可
最后一步点击查看大图
清新爽口下饭开胃

小贴士

辣椒根据个人口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-15

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