爆下饭的干锅肥肠
万万没想到,前二十几年不吃肥肠的人竟然爱上了肥肠,第一次自己做,很成功
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步骤1/5
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用清水两遍后把肠子剪开,剪开后撒上面粉继续揉搓清洗~
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步骤2/5
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洗干净的肠子放入卤料包中加水加大葱加料酒加姜蒜片~
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步骤3/5
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卤好的肥肠沥干水分下锅油炸后捞起
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步骤4/5
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热锅倒油姜蒜大葱段、干锅或火锅料、洋葱一起炒香,下土豆片打底,干花椒和干辣椒适量,肥肠倒上面焖15分钟左右,搅匀根据个人口味撒鸡精和盐~最后加二荆条提色提味~
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最后一步
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起锅撒上葱花和芝麻,开吃
肥肠一定要洗干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-15
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