丰富餐桌味～开胃好吃的蒜蓉剁椒蒸金针菇
天气炎热，身体流汗多，食欲减退，来份蒜蓉剁椒蒸金针吧！好吃不上火，特别好吃开胃下饭。十几分钟搞定，蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩脆爽，剁椒配上蒜香，味道更是一绝。
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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金针菇去根部，盐水浸泡洗净
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步骤3/15
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挤干水份摆入盘中
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步骤4/15
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调份酱汁碗中加入蒜末剁椒
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步骤5/15
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淋入热油
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步骤6/15
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加入1勺蚝油
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步骤7/15
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2勺生抽
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步骤8/15
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半勺白糖
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步骤9/15
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搅拌均匀
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步骤10/15
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倒入金针菇上
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步骤11/15
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冷水上锅蒸8分钟
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步骤12/15
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出锅撒上葱花
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步骤13/15
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蒜香浓郁
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步骤14/15
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拌匀
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最后一步
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开吃了
因剁椒是咸的，再加了调料品中也含有盐，所以无需额外再加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-15
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