清脆爽口的黄瓜条你不每餐l来点儿吗?
夏日炎炎,美食就需要有开胃的小菜,这款腌黄瓜条清脆爽口,不管是作为下酒菜,配粥吃,都是不错的哦! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/18
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黄瓜切条去瓤
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步骤2/18
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放入盆中撒盐,白醋拌匀腌制3小时
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步骤3/18
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蒜切片,小米椒去籽切宽一点的丝,姜去皮切片备用
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步骤4/18
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腌制好的黄瓜多洗几遍
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步骤5/18
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用纱布包起来挤出水,放入干净的盆中或大碗中
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步骤6/18
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料汁:2份生抽,半份陈醋或米醋,半份白糖,调好可以尝一下味道,再微调一下,自己喜欢的味道
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步骤7/18
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把蒜片,小米椒,姜片放在黄瓜上
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步骤8/18
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准备好干辣椒段,花椒
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步骤9/18
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油热倒入花椒和辣椒上
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步骤10/18
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迅速浇入黄瓜条中
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步骤11/18
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搅拌均匀
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步骤12/18
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调好就已经香味扑鼻
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步骤13/18
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把拌好的黄瓜条放入干净的瓶子中,也可以放在乐扣乐扣
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步骤14/18
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然后封好放入冰箱,第二天就可以吃了。也可以白天做放冰箱3小时以上就可以吃啦。
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步骤15/18
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看看有没有胃口呀,是不是不错啊。
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步骤16/18
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这是早上拿出来吃的,清脆爽口的黄瓜条超好吃
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步骤17/18
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赶紧下手做给家人吃吧!
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最后一步
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赶紧尝尝味道吧!棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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