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懒人卤鸡爪

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抖音上看到高芋芋的卤味，视频，下场试了一下，确实不错。下面整理一下配方和操作。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 20个

、

冰糖几块

、

八角 2个

、

香叶 3片

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

啤酒适量

、

盐适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

白芷适量

、

草果一个

、

鸡肫适量

、

生命之泉适量

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡爪，鸡心，鸭脖子。喜欢吃的各种。都可以卤。洗干净了生姜，葱，加水焯一下。
步骤2/3 点击查看大图
放料的步骤，跟着视频学就可以了。记得要一次性把水加满。一定要淹没这些东西
最后一步点击查看大图
这个是成品超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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