懒人卤鸡爪
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抖音上看到高芋芋的卤味,视频,下场试了一下,确实不错。下面整理一下配方和操作。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
20个
、
冰糖
几块
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
啤酒
适量
、
盐
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
白芷
适量
、
草果
一个
、
鸡肫
适量
、
生命之泉
适量
、
耗油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡爪,鸡心,鸭脖子。喜欢吃的各种。都可以卤。 洗干净了生姜,葱,加水焯一下。
-
步骤2/3
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放料的步骤,跟着视频学就可以了。记得要一次性把水加满。一定要淹没这些东西
-
最后一步
点击查看大图
这个是成品超级好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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