虾青素鸡蛋版赛螃蟹
赛螃蟹可以说是一道经典的特色美食了，吃起来口感嫩滑，由于味道胜似螃蟹，因此名扬四海！那么赛螃蟹到底是一道什么菜呢？里面有螃蟹吗？就不告诉你！想了解的话，快往下自己找到谜底吧！ 这道名菜其实不仅制作步骤简单，吃起来还超美味，快来看看生粉厨房今天的分享吧！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备一块生姜，剁成姜蓉，加入少许盐，加入少许白糖，倒入适量陈醋
-
步骤2/5
点击查看大图
准备三枚知雨生藻源虾青素鸡蛋，蛋清蛋黄分离后，分别搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅开小火，倒入少许油，加入蛋清，用筷子轻轻搅动至熟后，捞入盘中备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中再加入少许油，倒入蛋黄，筷子轻轻搅动，刚开始凝固就可加入一半料汁，快速搅拌后出锅，摆放在盘中的蛋清上面
-
最后一步
点击查看大图
最后将剩下的一半料汁，淋在上面即可~
美食点评：蛋清滑嫩，就像新鲜的蟹肉，蛋黄不光是看上去非常的像大块的蟹黄，而且口味也非常的鲜美诱人，整体的口感可是堪比真正的螃蟹噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-14
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#茴香炒蛋
114803人看过 -
柠檬莫吉托&蜜桃莫吉托
22513人看过 -
炒土豆片：入门级快手菜，教你搞定一盘佳肴~
188313人看过 -
紫洋葱炒鸡蛋
2785828人看过 -
干炸带鱼
7796775人看过 -
凉拌青瓜海蜇皮
116137人看过 -
清炒绿豆芽（养生）
3423324人看过 -
油爆大虾
98677人看过 -
三豆糖水（减肥去湿下火补血）
135222人看过 -
零食黑豆糖
692630人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#大葱炒土豆片
59024人看过 -
#i上冬日 吃在e起#肉沫豆腐
132406人看过
