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萝卜肉馅车轮饼的做法

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萝卜肉馅车轮饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 1个

、

糖 20克

、

油汤匙

、

低筋面粉 200克

、

泡打粉 5克

、

牛奶 170克

、

馅料

、

萝卜

、

猪肉

、

洋葱

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
腌制猪肉末：生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、糖
步骤2/16 点击查看大图
拌匀，腌制30分钟以上
步骤3/16 点击查看大图
准备做馅料食材，洋葱、生姜、大葱白碎、青椒碎，萝卜用盐腌制出水后挤干，稍微切碎
步骤4/16 点击查看大图
起锅烧油放入生姜翻炒，在加洋葱爆香
步骤5/16 点击查看大图
放入青椒、大葱、炒香
步骤6/16 点击查看大图
放入肉沫炒变色
步骤7/16 点击查看大图
加入萝卜丝炒匀
步骤8/16 点击查看大图
就可以出锅放凉了
步骤9/16 点击查看大图
调面糊，鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
步骤11/16 点击查看大图
搅至无干粉
步骤12/16 点击查看大图
倒入油拌匀
步骤13/16 点击查看大图
放入专用模具，用勺子把周围也摸上面糊
步骤14/16 点击查看大图
放入馅料对扣，周围补一点面糊
步骤15/16 点击查看大图
就可以啦
最后一步点击查看大图
还做了点豆沙的，也挺好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-14

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