美味牛肝菌
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把菌子根部泥块削掉,泡水里,用小刷子轻松洗干净
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步骤2/3
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菌子切片,蒜切片,青椒切碎备用
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最后一步
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起锅烧油,先搁点菜油烧热,把青椒炒熟,盛起来备用。再重新搁油,先放一大勺猪油,再放一大勺食用油,油热以后先放蒜片翻炒,接着把菌片下如锅中反复翻炒,不能停,菌子一定不能炒糊(油要够),放适量的盐炒匀,菌子熟透,加入炒好的青椒,就可以装盘了。人间美味!绝对不二的山珍!
小贴士
这道菜一定要炒熟,否则容易中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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