一口一个的小泡芙
谁能拒绝得了泡芙吖～可可爱爱～甜食使我快乐～简单上手的小点心！ 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
57克
33克
52克
813
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油+水+糖+盐，中火搅化开，至煮沸，转小火。
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入过筛好的低筋面粉，迅速搅匀至无干粉颗粒
-
步骤3/10
点击查看大图
搅拌好的面团凉晾后，往面团里倒入1/3的鸡蛋液，打发至面团和蛋液充分混合吸收。接着继续再倒入1/3鸡蛋液，打发至充分吸收。直到刮刀提起面糊呈倒三角状即可。不需要再加蛋液。
-
步骤4/10
点击查看大图
做好的泡芙面糊，装入裱花袋里
-
步骤5/10
点击查看大图
挤泡芙啦～
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱210℃预热，烤10分钟膨胀定型
-
步骤7/10
点击查看大图
慢慢膨胀起来啦
-
步骤8/10
点击查看大图
这个样子后，烤箱温度调180℃，烤20分钟。表面金黄色就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
没有内馅都好吃～可以挤奶油、卡仕达酱，紫薯泥红豆泥等等～随意搭配～
烤泡芙的过程中，不要打开烤箱噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-14
小泡芙的相关分类
小泡芙的相关推荐
-
镜面芒果慕斯 8寸
434656人看过 -
奥利奥大福（雪媚娘）-亲子烘培
1876586人看过 -
10寸蛋糕
581917人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
163368人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6854273人看过 -
淡奶油小面包
4521647人看过 -
动物饼干
38805人看过 -
西湖牛肉羹
67821人看过 -
#女神野餐记#蜂蜜蛋糕
134805人看过 -
只用一只锅的懒人汤饭#童年不同样，美食有花样#
341954人看过 -
倒春寒吃—正宗重庆毛血旺
542285人看过 -
露营野餐最佳甜点：奥利奥玛芬蛋糕～
24605人看过
