西葫芦虾仁饺子
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步骤1/13
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将所需食材备好,洗干净
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步骤2/13
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西葫芦切块放入料理机打碎
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步骤3/13
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加一勺盐,杀水
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步骤4/13
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虾洗干净去皮,去虾线,切碎,
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步骤5/13
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鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
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步骤6/13
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同理把胡萝卜,木耳打碎,葱花切碎
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步骤7/13
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西葫芦杀出的水用来和面
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步骤8/13
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面团揉好搓成长条切成小剂子
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步骤9/13
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擀皮,中间后两边薄
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步骤10/13
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虾头,葱段,姜丝用油炒香,做成葱姜虾油
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步骤11/13
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用刚做好的料油拌馅,加耗油,生抽,盐适量一起搅拌
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步骤12/13
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包饺子啦
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最后一步
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煮熟后的成品,这个馅真的特别好吃,值得一试
西葫芦一定要杀水,不然馅会出水
虾仁不用切的很碎,稍微大点的颗粒,吃着很有口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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