西葫芦虾仁饺子
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步骤1/13
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将所需食材备好，洗干净
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步骤2/13
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西葫芦切块放入料理机打碎
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步骤3/13
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加一勺盐，杀水
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步骤4/13
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虾洗干净去皮，去虾线，切碎，
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步骤5/13
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鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
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步骤6/13
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同理把胡萝卜，木耳打碎，葱花切碎
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步骤7/13
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西葫芦杀出的水用来和面
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步骤8/13
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面团揉好搓成长条切成小剂子
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步骤9/13
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擀皮，中间后两边薄
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步骤10/13
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虾头，葱段，姜丝用油炒香，做成葱姜虾油
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步骤11/13
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用刚做好的料油拌馅，加耗油，生抽，盐适量一起搅拌
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步骤12/13
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包饺子啦
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最后一步
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煮熟后的成品，这个馅真的特别好吃，值得一试
西葫芦一定要杀水，不然馅会出水
虾仁不用切的很碎，稍微大点的颗粒，吃着很有口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-14
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