比麻辣烫还好吃的麻辣拌
今天和大家分享一下,比麻辣烫还好吃的麻辣拌,爽辣鲜香,酸甜适口,是这个夏天的开胃菜哦,专治各种没有食欲!再来一把肉串,配上一杯冰啤,简直太幸福啦! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/10
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准备喜欢的丸子
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步骤2/10
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蒿子秆,生菜洗净控水备用(根据你的喜好,可更换青菜品种)
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步骤3/10
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蟹味菇,白玉菇,西兰花,香菇,藕片,洗净备用。豆皮切宽条备用,魔芋粉丝,洗净备用
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步骤4/10
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起锅烧水,下入丸子
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步骤5/10
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再下入各种蔬菜(顺序是耐煮的,先下锅青菜,最后下锅)
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步骤6/10
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我们来做个酱汁 ,准备一个空碗,依次加入孜然粉,盐,白糖,熟花生,碎芝麻,小葱,辣椒面,花椒面,淋上热油,搅拌均匀备用
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步骤7/10
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再加入蚝油,生抽,陈醋搅拌均匀备用
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步骤8/10
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将煮好的所有蔬菜丸子放入一个大碗内,备用
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步骤9/10
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加入调好的酱汁,葱花和香菜,澥好的芝麻酱,搅拌均匀即可!
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最后一步
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最后上个成品图。鲜香适口,酸甜爽辣,的麻辣拌就完成了,感谢收看!
蔬菜可以根据您的喜好任意添加,或更换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-14
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