开胃泡黄瓜,脆爽可口
夏天,是属于凉拌菜的季节。 小暑节气后,全国进入三伏高温天气,胃口不佳成常态。我家崽崽天天闹着要吃凉拌黄瓜,好吧好吧,那就开做吧。 这道泡黄瓜最适合夏天吃,凉凉的、酸酸的、脆脆的,颜色也好看。无论吃什么样的饭菜,有它决对开胃爽口! 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
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步骤1/7
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黄瓜洗净切段,去掉瓜瓤(瓜瓤可以用来榨汁)
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步骤2/7
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放3勺盐,搅拌均匀,腌4小时
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步骤3/7
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将腌黄瓜的水倒出来
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步骤4/7
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再放凉白开里泡5分钟,稀释多余的盐分
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步骤5/7
现在调料汁,加姜蒜末、剁辣椒、白砂糖、生抽和米醋
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步骤6/7
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然后倒入黄瓜,拌匀,就可以吃了
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最后一步
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香辣爽口又开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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