#超级下饭菜 塔辣炒螺丝
如果有吃饭技能等级考,你会是几级?吃螺丝一直是个“技术活”总有人可以不借助牙签,一口就能将螺丝肉吸入口中,伴着汁水和大米饭享受一刻的惬意。今天这道塔菜炒螺丝,你是时候来挑战喽!!
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步骤1/9
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首先准备好这些食材:螺丝500克、九层塔20克、姜30克、蒜30克、红葱头30克、小米辣10克、'太太乐原味鲜'特级红烧酱油10克、'太太乐原味鲜'小炒鲜酱油15克、豆瓣酱10克、米酒15克、胡椒粉2克、冰糖15克、太太乐芝麻香油30克。
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步骤2/9
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九层塔、姜、蒜、红葱头、小米辣切碎。
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步骤3/9
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螺蛳焯水,去除腥味备用。
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步骤4/9
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热锅热麻油,加入姜、葱、蒜、小米椒爆香。
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步骤5/9
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再倒入螺丝炒一下,加入冰糖、豆瓣酱调味。
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步骤6/9
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接下来的几步,就是提鲜调色增香一条龙!首先,加入'太太乐原味鲜'小炒鲜酱油增鲜~
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步骤7/9
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然后,加入'太太乐原味鲜'特级红烧酱油调色!
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步骤8/9
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最后,加入胡椒粉增香~
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最后一步
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再加入九层塔碎,鲜辣喷香的塔辣炒螺蛳就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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