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【日式土豆芥末沙拉】解腻｜口感层次丰富

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良人｜餐食記

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食材清单 加入采购清单
土豆 2个
、
胡萝卜 2-3根
、
黄瓜 1根
、
小洋葱 1个
、
火腿 8片
、
鸡蛋 2个
、
玉米粒 适量
、
丘比香甜味沙拉酱 30g
、
丘比蛋黄味沙拉酱 50g
、
芥末 15g
、
蜂蜜 30g
、
柠檬汁 1勺
、
现磨黑胡椒粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、芥末沙拉酱，最好用黄芥末（我快没有了，就直接用寿司芥末代替了，味道也不错 2、洋葱用水泡可以去辛辣 3、黄瓜用盐腌制，有咸味，同时爽脆 4、土豆和胡萝卜碾碎并保留一些颗粒感，不至于口感太软 5、黑胡椒白胡椒中和味道，解腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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