自制家庭版冰粉【宝宝辅食】
12个月以上 就这冰粉,你常温吃都爽。要是喜欢凉一点的,也可以稍微冷藏一会儿,去火气还解暑。全家人夏天的快乐,就是这么简单!
0克
1克
39克
162
千卡
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步骤1/10
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·白凉粉35克山楂条20克 / 红糖15克每日坚果1包 / 西瓜1块 / 芒果半个辅料:水1000克
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步骤2/10
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锅中加入1000克的清水,倒入白凉粉,搅拌均匀。*我这次做的是有点偏软的,更像是外面卖的那种冰粉的感觉。而我们之前用白凉粉做的冰糖雪梨冻是偏弹的口感,在白凉粉和水的配比上做了调整。
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步骤3/10
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开火,煮到锅中水逐渐沸腾,倒入家里耐高温的小碗里,稍微晾一晾,再放入冰箱冷藏。
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步骤4/10
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锅中加入红糖,再加入清水,煮到红糖融化。我这个红糖量放的不多,不过甜甜的但不是很腻,更适合宝宝口味。如果大人吃的话,喜欢甜口的可以稍微多加一点。
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步骤5/10
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山楂条和西瓜切丁,芒果划十字刀,取出果肉,备用。这些配料反正你就看自己喜欢吃啥就加上,吃得就是一个开心。
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步骤6/10
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取出凉粉,划成小块
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装入碗中
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再给碗中加上坚果、芒果、西瓜和山楂条。3岁以下的宝宝要把坚果磨碎,不要整颗加。
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最后淋上红糖水,这1碗冰粉完成了。
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最后一步
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我这个配比的量一共做了3大碗,我们家3口每人1碗刚刚好。这个量,你们可以根据自家的需求适当增减。反正不管是大人孩子吧,这碗冰粉肯定能击中你!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
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