苦瓜炒蛋(清爽微苦版)
菜鸟的时候学人家菜谱炒出来的苦瓜还是苦的要死,没吃几口都扔光了,研究一番终于掌握了好吃不那么苦的窍门
-
步骤1/6
点击查看大图
常规操作苦瓜去籽和白瓤切薄片,同时烧一锅开水加入适量盐(苦瓜白瓤尽量刮干净)
-
步骤2/6
点击查看大图
切好的苦瓜片放入有盐的沸水中焯1分钟,迅速捞出(真的怕苦就稍微多焯一会儿)
-
步骤3/6
点击查看大图
焯好的苦瓜泡一泡冷水
-
步骤4/6
点击查看大图
打好鸡蛋,把苦瓜片捞出沥一下水
-
步骤5/6
点击查看大图
先炒蛋,再加入苦瓜,放入适量盐(喜欢带点辣味就放点小米椒提香,还可以加点白糖调一下味)
-
最后一步
点击查看大图
好啦,出锅开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
苦瓜炒蛋的其他做法
-
苦瓜炒蛋
-
#花10分钟,做一道菜!#苦瓜炒蛋
-
#换着花样吃早餐#苦瓜炒蛋-向夏天say hello
-
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒蛋(六个窍门去除苦瓜苦味)
-
#换着花样吃早餐#苦瓜炒蛋
-
苦瓜炒蛋—苦瓜这样炒不苦,你get到了吗
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#红烧肉
116397人看过 -
炒南瓜片
71780人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤
2710633人看过 -
洋葱烧大肠
45935人看过 -
蒸香菜
62174人看过 -
酸辣冬瓜片
21727人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
242413人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鸡蛋炒辣椒
173745人看过 -
炒莴苣叶蒸菜
82047人看过 -
婆婆丁炒鸡蛋
108264人看过 -
菜花炒肉
6797060人看过 -
家常炖鲫鱼
82524人看过