凉拌牛筋面
第一次吃牛筋面是十四年前在北京的时候。凉皮摊上都有牛筋面。牛筋面吸满汤汁。炎热的夏天来一碗,很是满足。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材,牛筋面放入盆中,用纯净水浸泡六七分钟,捞出。
-
步骤2/9
点击查看大图
这时候牛筋面还有硬心,放在盘子里醒发半小时。
-
步骤3/9
点击查看大图
黄瓜切细丝,蒜子捣成蒜泥
-
步骤4/9
点击查看大图
放入碗中,加上盐,鸡精搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
牛筋面黄瓜丝码入碗中,加上三勺蒜泥水
-
步骤6/9
点击查看大图
一勺味达美清香米醋
-
步骤7/9
点击查看大图
半勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
-
步骤8/9
点击查看大图
码上香菜,加上辣椒油。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀开吃
喜欢芝麻酱的,可以再放点芝麻酱。喜欢辣的,可以加点辣椒油。不吃辣直接加点芝麻油就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
凉拌牛筋面的相关分类
凉拌牛筋面的相关推荐
-
牛筋面
330101人看过 -
美味辣条的做法
1405283人看过 -
酸辣牛筋面
828422人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16404859人看过 -
凉拌茄子
21126042人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌牛筋面
149492人看过 -
红烧茄子
71233916人看过 -
红烧排骨
29599836人看过 -
#夏日餐桌降温企划#夏天和捞面更配捞汁牛筋面
161174人看过 -
超下饭的红烧茄子
132389551人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3434874人看过 -
凉面(凉皮,牛筋面)(正宗版)
2464人看过