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酸甜樱桃萝卜的做法

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酸甜樱桃萝卜

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樱桃萝卜特别脆口，一口一个吃起来爽口开胃菜。酸甜味老少皆宜。营养丰富。参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

细砂糖 50克

、

柠檬片 3片

、

樱桃萝卜 300克

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

香叶 2片

、

八角 1个

、

大料 1个

、

醋 5勺

、

盐 15克

、

花椒 10粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备好食材
步骤2/13 点击查看大图
洗好的萝卜沿尾部切些小圆
步骤3/13 点击查看大图
在从头部切个像蘑菇腿样子
步骤4/13 点击查看大图
一个个切好
步骤5/13 点击查看大图
加入盐10克
步骤6/13 点击查看大图
加入糖20克腌制出水份大概半小时
步骤7/13 点击查看大图
另外碗里加入柠檬片白糖盐八角等
步骤8/13 点击查看大图
加入开水泡入味等晾
步骤9/13 点击查看大图
腌制好的樱桃萝卜放入无油的密封瓶中
步骤10/13 点击查看大图
水也晾透到入瓶里
步骤11/13 点击查看大图
最后加入醋
步骤12/13 点击查看大图
密封一夜可以吃了。
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成品

小贴士

酸甜可口的樱桃萝卜开胃菜。不喜欢花样可以直接洗好腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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