美味六月黄面拖蟹
每年六七月份,六月黄大螃蟹就上市了,虽说不像冬天那么肥不过那个鲜味也是足足的。一般在我们江苏南通启东喜欢醉着吃,不过吃得最多的就是面拖蟹。 参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#
-
步骤1/6
点击查看大图
六月黄大螃蟹洗净对切。
-
步骤2/6
点击查看大图
面粉鸡蛋一点点盐,用水调成稠稠的面糊。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅,小火。用小勺放面糊在锅里,放入蟹片,等成型后对折,小火煎。
-
步骤4/6
点击查看大图
全部做好后,重新起锅,放油,炒香调料,把蟹块放入锅里,加啤酒。
-
步骤5/6
点击查看大图
加一勺黄豆酱,一点耗油,几颗冰糖,生抽,红烧酱油,再加一点开水,慢慢炖吧。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,出锅,撒上葱花,美味六月黄面拖蟹成功啦。
没有多少技巧,面糊不能太稀不能太稠。
希望有哪个亲有机会来江苏南通启东,试试我们的面拖蟹吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-13
黄面拖蟹的其他做法
黄面拖蟹的相关分类
黄面拖蟹的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#荠菜豆腐羹❤️迎春美味❤️
414814人看过 -
夏日小炒 肉丝香菇韭菜
38113人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
195010人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
537525人看过 -
#山姆团圆宴# 海鲜蔬菜煮油面
118205人看过 -
麻辣萝卜干
154086人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 健脑益智又补钙的鸡蛋炒莴笋
168119人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#荠菜虾丸汤
158940人看过 -
酸辣汤
10505000人看过 -
炒冬笋
415905人看过 -
油炸海蛎子
236087人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19999062人看过