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自制葱油饼

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柚哥

儿子和他外公都喜欢吃葱油饼，外面卖的也好吃，但是离家太远，而且油放的太多，就是炸出来的，不健康！自己做放心！一次多做几片，冷冻起来，早上起来煎一片，配杯牛奶，加个鸡蛋，小孩的早餐就搞定了！
食材清单 加入采购清单
油饼部分
、
面粉 600克
、
盐 6克
、
开水 180克
、
冷水 170克
、
油 少许
、
油酥部分
、
面粉 60克
、
猪油 适量
、
盐 6克
、
葱花 适量
、
家里没有五香粉，没放
烹饪步骤
小贴士

一半开水一半凉水，面饼既柔软又有嚼劲，冷了也不硬！油酥部分，面粉和盐的比例，正好！大家不喜欢原味的，油酥可以放点别的调料，比如五香粉什么的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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