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荷叶糯米鸡的做法

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荷叶糯米鸡

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长糯米 2斤

、

鸡肉丁

、

胡椒粉

、

香菇

、

木耳

、

酱油

、

蚝油

、

荷叶

、

糖

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米洗净浸泡一晚或五个小时
步骤2/8 点击查看大图
泡好的糯米加适量的酱油和盐或者鸡汤，上电饭煲蒸熟，或者沥干水分拌匀后上蒸锅蒸熟
步骤3/8 点击查看大图
泡发好的木耳和香菇切丝
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉丁按照上面的配料腌制半小时，或直接下锅炒熟，加水淀粉勾芡
步骤5/8 点击查看大图
干荷叶洗净浸泡一夜
步骤6/8 点击查看大图
先铺一层糯米，再铺一层馅料
步骤7/8 点击查看大图
包好后上锅大火蒸20分钟
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-13

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